Páginas

sábado, 25 de junio de 2011

LISTA PARKER D.O. DE CATALUNYA

Aquí está una parte (los 6 mejores) de los vinos puntuados por Rober Parker y Jay Miller en su paso por Catalunya. Están puntuados: los Cavas, los Montsants y los Priorats.
D.O.CAVA:
-Recaredo Turó d'en Mota 1999                                       96p
-Recaredo Rsrva Particular 2001                                     95p
-Recaredo Turó d'en Mota 2000                                       95p
-Recaredo Brut de Brut Gran Rsrva B.N.2003                 94p 
-Gramona Enoteca B.N.1988                                            94p
-Gramona Enoteca B.N.1997                                            94p
D.O.MONTSANT: 
-Acústic Celler Auditon 2009                                             93-96p
-Celler can Blau Mas de Can Blau 2009                           92-95p
-Espectacle 2008                                                              98p
-Capçanes Flor de Primavera 2009                                 95p
-Capçanes Flor de Primavera 2007                                 94p
-Capçanes Pansal del Calas 1997                                   94p
D.O.PRIORAT: 
-Álvaro Palacios L'Ermita 2009                                         97-100p
-Mas Doix Costers de Vinyes Velles 2009                         95-98p
-Clos Mogador 2009                                                           95-98p
-Ferrer i Bobet 2009                                                           95-98p
-Clos Erasmus Laurel 2009                                               94-97p
-Álvaro Palacios Dofí 2009                                                 94-97p
Para descubrir el resto de vinos de la larga lista, pincha el enlace de VADEVI.cat

 

sábado, 18 de junio de 2011

VI JAZZ PENEDÉS


Què és?
Un esdeveniment festiu i participatiu on es donen a conèixer els millors vins i caves del Penedès a ritme de Jazz:
-Una gran fira de vins i caves elaborats a la zona del Penedès .
-Concerts de jazz gratuïts d'artistes de primer nivell mundial.
-Nombroses activitats paral·leles : tastos comentats, visites a cellers, maridatges, brass bands i espectacles al carrer, etc...
Quan es fa?
Es celebra el primer cap de setmana de juliol amb el següent horari:
-La fira de vins romandrà oberta des de les 17'30h fins a la 1'30h.
-Els concerts a l'escenari principal de la plaça Jaume I començaran a les 21:00h.
On està ubicat?
Tindrà lloc al centre històric de Vilafranca del Penedès
-La fira de vins s'ubicarà a la Rambla de Nostra Senyora.
-L'escenari principal dels concerts continuarà a l'emblemàtica plaça Jaume I.
- Com a novetat, s'inaugura un segon escenari a la rambla Sant Francesc.
Qui ho organitza?
El Caixa Penedès ViJazz és una iniciativa de l'Acadèmia Tastavins del Penedès.

miércoles, 15 de junio de 2011

PRÓXIMA CATA DE CERVEZAS Y VINOS

Para el próximo sábado, aprovechando el aniversario de mi esposa, preparo una interesante cata de cervezas franco-belgas y vinos jóvenes franceses, todo maridado con 6 tipos de quesos diferentes, con el fin de encontrar la mejor asociación.
Entre las cervezas, algunas conocidas como las belgas Leffe (rubia, con 6,6% alc.) y otra que me encanta, particularmente, Duvel (rubia, con 8,5% alc.), muy diferente la una de la otra. Las francesas, desconocidas para mi, La Goudale (rubia, con 7,2% alc.), 3 Monts (rubia, con 8,5% alc.) y Fischer (rubia, con 6% alc.), todas con una buena presentación de etiqueta como de botella.


Los vinos escogidos son de una linea básica, sin buscar, para nada buscamos la complejidad, pero si el frescor, ya que son jóvenes. Aún siendo de zonas donde se elaboran vinos de alta calidad, estos no deberían destacar por sus grandes cualidades aromáticas, pero buscamos la originalidad de lo varietal. Cuatro blancos, un rosado y dos tintos, Viré Clessé 2009, de Domaine Le Virolys, un borgoña 100% Chardonnay. Les Ramades 2009, de Tardieu-Laurent, de Côtes du Rhône (desconozco la variedad). Domaine Roc de Chateauvieux 2009, de Touraine (Loira), elaborado con Sauvignon Blanc y La Vieille Ferme 2009, coupage de Garnacha, Bourboulenc, Ungni Blanc y Roussanne, de Luberon (Rhône). el rosado, un vino de Burdeos, un genérico, Bordeaux Clairet 2010, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Los tintos, un Saint-Emilion 2009, de Pierre Chanau (Auchan), mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. El último, un Lalande de Pommerol 2009, Merlot, de Pierre Chanau (Auchan).



Los quesos, una pirámide de Orval, queso fresco de cabra, un Pont-l'Evêque, de leche de vaca, un Selles-sur-Cher, de leche cruda de cabra, un Brin de Paille cremoso de leche de vaca, un Munster Géromé, pasta lavada (radiactivo) y un Mimolette extra-vieille de 18 meses de curación.
Esperamos que la cena sea todo un éxito.

miércoles, 1 de junio de 2011

REUS-VIU EL VI


La tercera edició de la REUS VIU EL VI es desenvoluparà a la Plaça Llibertat del divendres 17 al diumenge 19 de juny. Es passa, per tant, de la segona a la tercera setmana del mes de juny amb la voluntat clara de vincular-se encara més amb el gruix d’activitats de la Festa Major de Sant Pere. Enguany hi participaran més d’una cinquantena de cellers i tindrem una àrea de restauració amb la presència d’una dotzena de proveïdors que oferiran delicadeses gastronòmiques amarades al territori.
Una oferta que en el seu conjunt esperem que ens serveixi, com a mínim, per igualar els magnífics resultats de la REUS VIU EL VI 2010. L’any passat vam arribar als 7.524 pacs venuts, als 37.620 tastos de vi servits i a les 21.400 degustacions de menjar. I tot gràcies a l’entusiasme dels més de 45.000 visitants que van participar de la segona fira de les DO de l’àmbit territorial de la Cambra. Uns resultats que van superar absolutament totes les previsions inicials del certamen i, molt especialment, les xifres de l’edició inaugural. 

http://www.reusviuelvi.com/home/