La presentación que hace la distribuidora Cuvee 3000 de sus bodegas en cartera, es para los profesionales del mundo del vino y para los adictos a esta bendita locura, todo un espectáculo para los sentidos. Desde la puesta en escena, Teatre Nacional de Catalunya, un entorno privilegiado, pasando por una tremenda selección de vinos españoles, franceses, alemanes e italianos, y no podían faltar, destilados sean ya rones, ginebras o whiskies.
A las 12:00 se da la salida, antes hubo una presentación, a la cual llegué tarde, de Espectacle, un vinazo tinto de la D.O.Montsant, elaborado por René Barbier, Fernando Zamora y Christopher Cannan, un 99 puntos Robert Parker, lástima.
Empezamos con los cavas, para preparar la boca, nos encontramos con la bodega Cava Bertha, empezamos con un brut nature, el Lounge, botella azul, queriendo entrar a modo de copa nocturna, intentando mezclarse con los seguidores de gintonics u otros combinados, busca su sitio, refrescante sin pretensiones. Destacamos después de probar sus 7 cavas, Bertha Max, brut nature gran reserva, 36 meses en rima, muy delicado, y el brut nature gran reserva Siglo XXI 2005, 36 meses en rima, muy profundo.
Seguimos con Alella Alta y sus cavas Privat, catamos 9 cavas y destacamos los Privat Mirgin tanto el blanco como el rosado, Privat Mataró rosado y Privat Nu (un Xarel.lo 100%, sin sulfuroso), cavas con buena estructura y equilibrio.
Pasamos de los espumosos a los blancos, encontrando cosas muy interesantes, el biodinámico de Guillemot-Michel, Borgoña/Mâcon (Francia), peculiar pareja de viticultores, presentando dos añadas, la 2008 y 2009, increíble evolución en botella, el 2009 con una carga frutal muy grande, es cómo morder un albaricoque, fresquísimo, el 2008 mucho más equilibrado y redondo, con mucha vida por delante. Interesantes los vinos blancos de Ballot Millot, Borgoña/Meursault (Francia), con sus Meursault 1er Cru Charmes 2009 y 1er Cru Genevrières 2009, plenos de mineralidad y ricos en expresión. Frescos y refrescantes los de Château de Beauregard, Borgoña/Fuissé (Francia), ejemplos de estos son: Saint Véran 2009, Mâcon-Fuissé 2009, Pouilly-Fuissé 2008, ya más profundos los Château de Beauregard Pouilly-Fuissé “Les Insarts 2006” y Château de Beauregard Pouilly-Fuissé “Grand Beauregard 2006”. Otros más rudos, como Els Bassots 2008, de Escoda-Sanahuja en D.O.Conca de Barberà, una Chenin Blanc con 4 días de maceración pelicular, sin control en la fermentación, ni filtrado posterior, interesante.
No olvidarse de los Champagnes de Billecart-Salmon, mención especial para el Brut Vintage 2004 y el Blanc de Blancs, este último con recuerdos a miga de pan de pueblo. La bodega alsaciana Schoffit, nos dio a degustar algunos vinos interesantes, atractivos y jóvenes Rieslings, junto otros más complejos sean los Grand Cru de Riesling o Pinot Gris, enfatizando su Riesling Vendanges Tardives 1998, sublime.
En cuestión de tintos, resaltar lo que más me interesó, a mi entender, bodegas como Ferrer-Bobet, en Porrera, Priorat, presentando Ferrer Bobet 2008 y un grandioso Ferrer Bobet Selecció Especial 2007, fresco, carnoso y muy mineral. Prestando atención a los nuevos vinos de Artadi, partiendo del ya laureado Pagos Viejos, separan las parcelas dedicadas a su elaboración, para presentar tres vinos 100% Tempranillo totalmente diferentes entre ellos, dadas las características del terreno ya sea inclinación, orientación e insolación, verdaderamente fascinantes.
Pago de los capellanes, no defrauda, vinos donde puedes ubicarlos en una cata a ciegas, aumentando su calidad en los más especiales y selectos tanto en El Nogal 2005, como El Picón 2004, siendo este último excelente.
Espero poder reencontrarme otro año con nuevos vinos y nuevas añadas para ser disfrutadas.
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