De los próximos días 12 al 14 de noviembre, CATAVINS SABADELL, celebrará la tercera edición apostando para hacer un salto cualitativo y cuantitativo, incrementando la oferta de expositores y ampliando y renovando el programa de actividades para ofrecer espacios innovadores y atractivos a los profesionales y optimizando la presencia al salón.
lunes, 29 de noviembre de 2010
VINIALIA WINE FESTIVAL 2010
El pasado 8 de noviembre de 2010, salimos para ir a la presentación de la distribuidora Vinialia que hace de sus vinos. El emplazamiento fue el Hotel Duques de Bergara, c/ Bergara, 11 de Barcelona. Donde pudimos disfrutar de una selección de vinos alemanes, remarcar los spätlese y auslese, que fueron impresionantes, elaborados todos con la variedad riesling.
Destacamos también los vinos de la bodega Colet. Vatua, un espumoso elaborado con muscat, parellada y gewürztraminer, “algo especial”. La novedad que nos sorprendió, hypomonè 2008, xarel.lo fermentado en depósito de cemento y procedente de viñas viejas, un vino muy “personal”, una serie limitada en 1400 botellas y formato de 50 cl.,
aromas notables de panal de abejas, frutos secos y de gran complejidad.
Los vinos de Joan Asens en la D.O.Montsant, Orto Vins, todo un descubrimiento. Una garnacha blanca muy fresca y unos tintos muy apetecibles, destacando Les Comes d’Orto 2008, el Palell 2008 y Les Pujoles 2008.
domingo, 28 de noviembre de 2010
PRIMER TOUR-MARIDAJE 2010
Primera cena dirigida en Sabadell -Tour Maridaje 2010-. Nuestros amigos Isabel Pellicer y Rafa Fuentes nos abren las puertas de su casa para disfrutar de este encuentro.
Cuatro parejas invitadas, 6 vinos y un plato que traerá cada pareja, la suerte está echada.
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